Seis premios 'World Cheese Awards' para Montequesos

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La quesería Montequesos, radicada en Villanubla (Valladolid), consiguió seis medallas -una de oro, otra de plata y cuatro de bronce- en la última edición de los ‘World Cheese Awards’, celebrada este mes en Londres. Los cuatro premios se repartieron entre sus tres variedades de queso de oveja: semicurado, curado y viejo.

En el certamen participaron 3.000 quesos de todo el mundo, bajo la supervisión de 150 expertos catadores, según informó en nota de prensa la quesería, que en 2010 consiguió tres medallas en el mismo concurso y una en 2009.

La quesería Montequesos se fundó en 2004, aunque sus propietarios forman parte de una familia que lleva cinco generaciones dedicada a la fabricación de quesos. Además, es “una de la pocas marcas reconocidas” que elabora la variedad ‘pataoveja o ‘patamulo’. La empresa forma parte de la asociación de fabricantes artesanales de Castilla y León y está integrada en la marca Tierra de Sabor.